SAIBETIK- Wedang jahe adalah minuman tradisional yang cocok dinikmati saat berbuka puasa. Sensasi hangat dari jahe membantu menghangatkan tubuh, memperlancar pencernaan, dan meredakan kelelahan setelah seharian berpuasa. Selain mudah dibuat, wedang jahe juga kaya manfaat dan bisa dikreasikan sesuai selera.
Bahan-bahan:
– 2 ruas jahe, bakar dan memarkan
– 500 ml air
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun pandan, simpulkan
– 3 sdm gula merah, serut
– 1 sdt madu (opsional)
– 1/2 sdt kayu manis bubuk (opsional)
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe bakar yang telah dimemarkan.
2. Tambahkan serai, daun pandan, dan gula merah, aduk rata.
3. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10-15 menit agar aroma jahe lebih keluar.
4. Saring air wedang jahe ke dalam gelas saji.
5. Tambahkan madu atau kayu manis bubuk jika ingin rasa lebih kaya.
6. Wedang jahe siap dinikmati selagi hangat!
Tips Agar Lebih Nikmat:
– Jahe yang dibakar akan memberikan aroma lebih harum dan rasa lebih kuat.
– Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk sensasi segar.
– Bisa disajikan dingin dengan tambahan es batu jika lebih suka minuman segar.
“Nikmati kehangatan wedang jahe sebagai minuman berbuka yang menyehatkan. Resep sederhana ini akan mengembalikan energi setelah seharian berpuasa dan memberikan manfaat baik bagi tubuh. Yuk, coba buat sendiri di rumah!”***
