SAIBETIK- Jus mangga kekinian dengan topping creamy cheese adalah minuman segar yang populer di berbagai kafe. Perpaduan mangga yang manis dan segar dengan topping keju lembut menciptakan sensasi rasa yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
Jus Mangga:
– 2 buah mangga matang (pilih yang manis seperti mangga harum manis atau gedong gincu)
– 200 ml susu cair full cream
– 2 sdm gula cair atau madu (sesuai selera)
– 100 ml air dingin
– Es batu secukupnya
Creamy Cheese Topping:
– 50 gr cream cheese, suhu ruang
– 100 ml susu cair full cream
– 2 sdm whipped cream cair
– 1 sdm gula pasir
– Sejumput garam
Cara Membuat Jus Mangga:
1. Kupas mangga, potong dadu, lalu blender bersama susu cair, gula cair atau madu, serta air dingin hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas berisi es batu untuk sensasi lebih segar.
Cara Membuat Creamy Cheese Topping:
1. Kocok cream cheese, susu cair, whipped cream, gula pasir, dan garam hingga mengental dan lembut. Bisa menggunakan mixer atau whisk.
2. Tuangkan topping ini di atas jus mangga secara perlahan agar terlihat cantik.
Penyajian:
– Tambahkan parutan keju atau remah biskuit sebagai topping tambahan.
– Sajikan dengan sedotan lebar agar lapisan jus dan keju bisa dinikmati bersamaan.
Tips Agar Lebih Lezat:
– Gunakan mangga matang agar jus terasa lebih manis tanpa banyak tambahan gula.
– Simpan cream cheese pada suhu ruang sebelum digunakan agar lebih mudah dikocok.
– Jika ingin tekstur lebih creamy, tambahkan sedikit yogurt ke dalam jus mangga.
“Jus mangga kekinian dengan creamy cheese topping adalah minuman segar yang menggugah selera. Perpaduan mangga manis dan krim keju gurih menciptakan sensasi rasa yang unik dan nikmat. Cobain resepnya di rumah!”.***
