SAIBETIK – Mendekati Hari Raya Kurban, banyak yang ingin tahu berapa lama daging sapi dan kambing dapat disimpan di kulkas. Pada hari raya Idul Adha, daging kurban dibagikan dan dinikmati oleh banyak orang, baik muslim maupun non-muslim. Tingginya distribusi daging kurban ini mendorong masyarakat untuk mencari tahu batas waktu penyimpanan daging sapi dan kambing di dalam kulkas guna menjaga kualitas dan kesegarannya.
Daging sapi dan kambing memiliki batas waktu penyimpanan yang optimal ketika disimpan di dalam kulkas, terutama jika ditempatkan di freezer. Penting untuk mempertahankan kandungan gizi dan protein dalam daging serta untuk memperpanjang masa simpannya dengan cara penyimpanan yang tepat.
Secara umum, daging sapi atau kambing dapat disimpan selama maksimal 4 hari di dalam kulkas dengan kondisi penyimpanan yang bersih dan higienis. Untuk penyimpanan yang lebih lama, daging dapat dimasukkan ke dalam freezer hingga membeku. Dengan cara ini, daging sapi atau kambing dapat bertahan hingga satu bulan dalam keadaan baik.
Penting untuk memastikan bahwa proses penyimpanan dilakukan dengan benar, termasuk memilih wadah penyimpanan yang tepat agar tidak mempengaruhi kualitas daging saat disimpan.***
